יום שלישי, 10 במרץ 2015

שלב 3 רקע מדעי

מה ההבדלים בין סוגי החלב?

*ערכים ל-100 מ"ל

חלב סויה 1.8% שומן
חלב פרה 3% שומן
חלב פרה 1% שומן
אנרגיה (קק"ל)
38
58
43
חלבון (ג')
3
3.2
3.35
פחמימה (ג')
2.3
4.6
5.1
שומן (ג')
1.8
3
1
שומן רווי (ג')
0.3
1.8
0.6
כולסטרול (מ"ג)
0
9
3
סידן (מ"ג)
120
100
100
נתרן (מ"ג)
40
50
150













ממה מורכב החלב?

חלב הפרה מורכב בעיקר ממים, חלבונים, סוכרים, שומנים ומינרלים.



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה